Şakşuka Antalya’da özellikle yaz aylarında sofraların vazgeçilmez lezzetlerindendir. Türkiye’nin bir çok yöresinde pişirilmesine ve sahiplenilmesine karşın Antalya usulü şakşukanın lezzeti bir başkadır. Malzemeler: (6 kişi için) Kemer patlıcan
FullAntalya için röportajlar yapmaya başladığımdan bu yana, özellikle bir fuarda imzalatıp aldığım “İnsanın Acısını İnsan Alır” kitabındaki ‘Sarkacın Salınımı: Sokak ve Ev’ başlıklı yazısını okuduktan sonra yaklaşık 15 yıldır
Bazı tatlar vardır güzel hatıralar gibi. Unutamazsınız. Kokusu burnunuzun ucundadır, tadı her daim damağınızda… Antalya’nın Kalekapısı Mevkii’nde bir lezzet durağı tarif edeceğim. Saat Kulesi’nin karşısındaki Geleneksel 18’in Bağaçaları…
Ulupınar-Olimpos Likya Yolu, her noktasıyla insanın karşısına ayrı bir doğal ve tarihi güzellik çıkarıyor. “…unutmayın, yürürken takdire şayan tek şey gökyüzünün parlaklığı, manzaranın görkemidir” diyor Frederic Gros “Yürümenin
ThinkTalk buluşmalarımızın ikincisinde Prof. Dr. İbrahim Sani Mert’le “Cesaret”i konuştuk. Adnan Ceylan Vision Kahve Atölyesi’nde hoş kokular eşliğinde; Cesur kime denir? Cesaret nedir? Cahil cesareti diye bir şey var
“Antalya’nın Piyaz’ı, Kabak Tatlısı ve Turunç Reçeli dışında başka lezzeti bilinmiyor” diyorlar. Seher Özen Karadeniz Bloggerlar, facebook, instagram, twitter fenomenleri derken sosyal ağlarda olmak bir yana, artık
İmrenerek sosyal medyadan takip ettiğimiz bir etkinlik. Keşke Antalya’da da bu tür festivaller olsa dedirten bir etkinlik. Keşke dünya para harcadığımız dostlar protokolde görsün dediğimiz festivallerin topu yerine
“Antalya’nın Hafızası”, değerli sivil tarihçi Hüseyin Çimrin’e Yaşlılık Konseyi Derneği (TÜRYAK) tarafından “Örnek Kıdemli Vatandaş” ödülü verildiğini öğrendik. Çimrin ağabeyin böyle bir ödüle ihtiyacı yoktur ama insanın hiçbir
Antalya turizmde ülkemizin en önemli destinasyonu. Ülkemize gelen her üç turistten biri Antalya’ya geliyor. Antalya adeta ülkemizin misafir odası… Turizm destinasyonu için en önemli şey tanıtımdır. Bunu
Plastiklerin dünya üzerindeki zararına ilişkin her geçen gün farklı bir rakamla tehlikenin boyutları ortaya konuyor. Bununla ilgili önlem alan şehirleri görüyoruz. Biz de masmavi cennet bir denizin kıyısındayız
