Selin Harman Antalya’da beş mevsim vardır. Bahar iki kere yaşanır. Kış Sonbahar ile paylaşır aynı zaman dilimini adeta yer açar bahara. Eylül’ün 15 den kasımın sonuna kadar hoş
Zeytinyağlı sarma daha çok üzüm asması yaprağından yapılır. Ancak ot yönünden hayli zengin Antalya bölgesinde hanımların yaratıcılığı sofralarımıza bambaşka lezzetler kazandırmıştır. Ebegümeci Akdeniz bölgesinde hemen her yerde kolayca
Antalya’ya özgü “Karpuz Kabuğu Reçeli” İtalya’nın Milano kentinde düzenlenmekte olan EXPO 2015’e ait dünya lezzetleri tarifleri web sitesi ana sayfasına girmeyi başardı. Milano EXPO2015 World Recipes(Dünya Tarifleri) web sayfasında
Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’in talimatı ile 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı haftasında kentin dört bir tarafı Türk Bayrağı ve Atatürk Posteri ile donatıldı. Bayrak
Sabancı Vakfı’nın 2009 yılından bu yana, toplumsal gelişmeye katkıda bulunan bireylerin yaptıkları çalışmalar ile yarattıkları olağanüstü etkileri görünür kılmak amacıyla yürüttüğü “Fark Yaratanlar” programı, 11. sezonunda Türkiye’nin Fark
8 yıl önce Fullantalya.com blogumuz için menüleri belirlerken Antalya’nın güzellikleri yanında unutulmuş ya da çok bilinmeyen değerlerini de paylaşmayı hedeflemiştik. Bu hedefimizle ilgili de birçok güzel şey gerçekleştirmenin
Bazı tatlar vardır güzel hatıralar gibi. Unutamazsınız. Kokusu burnunuzun ucundadır, tadı her daim damağınızda… Antalya’nın Kalekapısı Mevkii’nde bir lezzet durağı tarif edeceğim. Saat Kulesi’nin karşısındaki Geleneksel 18’in Bağaçaları…
Türkiye’de en fazla motosikelete sahip ikinci il durumundaki Antalya’da Valilik tarafından hayata geçirilen ‘Hayatıma Kastım Yok, Kaskım Var’ projesinin startı, İçişleri Bakanı Süleyman Soylu’nun katılımıyla düzenlenen bir törenle
Şakşuka Antalya’da özellikle yaz aylarında sofraların vazgeçilmez lezzetlerindendir. Türkiye’nin bir çok yöresinde pişirilmesine ve sahiplenilmesine karşın Antalya usulü şakşukanın lezzeti bir başkadır. Malzemeler: (6 kişi için) Kemer patlıcan
FullAntalya için röportajlar yapmaya başladığımdan bu yana, özellikle bir fuarda imzalatıp aldığım “İnsanın Acısını İnsan Alır” kitabındaki ‘Sarkacın Salınımı: Sokak ve Ev’ başlıklı yazısını okuduktan sonra yaklaşık 15 yıldır
