Balkabağı dolması Antalya mutfağının en özel lezzetlerinden biridir. Bugün Antalya’da restoranlarda pek rastlanmasa da, evlerde eski Antalyalılar tarafından halen yaşatılmaktadır. Bu tarifin lisemiz öğretmenlerince hazırlandığı düşünülürse, gelecek nesillerin
Karpuz Kabuğu Reçeli nasıl yapılıyor? MALZEMELER – Karpuz (kalın kabuklu, orta boy) 1 adet – Toz şeker 6-8 su bardağı – Karanfil 8-10 adet – Limon 1 adet
Antalya Tanıtım Vakfı’nın (ATAV), “Antalya’nın Coğrafi İşaretli Ürünleri” temasıyla hazırlanan “Memleketim Antalya 2023” takviminin tanıtımı, coğrafi işaretli “Antalya Tavşan Yüreği Zeytini”nin yetiştiği Zeytinpark’ta gerçekleştirildi. Antalya’nın akciğeri Zeytinpark’ta gerçekleştirilen
Antalya Kadın Müzesi Prof. Dr. Jale İnan 2021 Antalya Yılın Kadını Ödülü, Yardım Gönüllüleri Eğitim ve Proje Derneği (YAGEP) Başkanı emekli hemşire Umut Araz’a verildi. Antalya Tanıtım Vakfı
Antalya Tanıtım Vakfı’nın (ATAV), “Akdeniz’in Tarihi Ulu Çınarları” temasıyla hazırlanan “Memleketim Antalya 2022” takviminin tanıtımı, yaklaşık 2700 yaşında olan Gedelma Çınarı önünde gerçekleştirildi. ATAV tarafından Kemer ilçesinde düzenlenen,
Elmalı İlçesi Antalya’nın geleneklerini korumayı başaran nadir yörelerinden. Elmalı’da gerek belediye, gerek dernek ve gerekse işadamları Elmalı’nın geleneklerini koruma konusunda örnek bir işbirliği ve çaba sergiliyor. Elmalı’da restorasyonu
Antalya Tanıtım Vakfı (ATAV) Başkanı Yeliz Gül Ege, Antalya lezzetlerini duyurmak için çalışmalarına devam ediyor. Kasım ayında 25 yıldır okuyucuyla buluşan Anadolu mutfaklarının gönüllü neferi Sofra Dergisi’nde, Antalya
Antalya Tanıtım Vakfı (ATAV), geçen hafta İstanbul’da gerçekleştirilen Gastro Show kapsamında misafirlere tattırdığı Antalya’ya özgü lezzetlerin tanımını bu sefer de turizm kentinde yaptı. Turizm Medya Grubu ve Gastronomi
Antalya Kadın Müzesi Prof. Dr. Jale İnan 2020 Antalya Yılın Kadını Ödülü, Akdeniz Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Arkeoloji Bölümü Öğretim Üyesi ve Patara Kazı Başkanı Prof. Dr. Havva İşkan
Antalya Tanıtım Vakfı (ATAV), Memleketim Antalya 2021 yılı takvimini “Toroslar’dan Akdeniz’e Antalya Lezzetleri” temasıyla masalara taşıdı. ATAV tarafından kent gastronomisini tanıtma amacıyla, ilk kez 2004 yılında yayınlanan ve
