Zeytinyağlı Pancar Kavurma

Fullantalya ile Antalya Lezzetleri rotasında şef Gökay Özenç sofralarımıza hem sağlık hem de görsel bir şölen getiriyor: Zeytinyağlı Pancar Kavurma

Bahar aylarından itibaren Antalya pazarlarında yerel üreticilerimizin tezgahlarında bolca bulunuyor.

Pancarın en sade ve en zarif hali bu tarifte buluşuyor. Mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:

– 1 kg pancar yaprağı

– Yarım çay bardağı bulgur

– Taze karabiber

– Taze sarımsak

– Soğan

– Zeytinyağı

Afiyet olsun.

Tarifi: