Sinan Değirmeni... Torosların içinde saklı kalmış kültür mirasımız

Yayın: 14.05.2026 08:42 Güncelleme: 16.05.2026 19:51 Kaynak: Haber Merkezi

Sinan Değirmeni Antalya’nın Konyaaltı ilçesi sınırlarında, Torosların içinde saklı kalmış kültür miraslarımızdan biri. Çakırlar pazarından sonra Geyikbayırı ve Çağlarca köyü yol ayrımından ulaşılabilen Sinan Değirmeni’nde misafirleri Saklıkent’in zirvelerinden çağlayan ve gürül gürül akan su ve cıvıl cıvıl kuş sesleri karşılıyor. Yaklaşık 300 yıllık olduğu tahmin edilen 100’e yakın tahıl ambarı ise, bu tablonun sessiz sakinleri.


Elmalı yöresinde sıklıkla gördüğümüz, Likya lahitlerinden esinlenilerek, sedir ağacından ve çivi kullanılmadan yapılan tahıl ambarlarının benzerleri bunlar. Olağanüstü bir coğrafya ve doğa içinde vadide saklı Sinan Değirmeni, adını köydeki eski değirmenden alıyor. Geçmişte bölgede üretilen arpa, buğday, unu saklamada kullanılan tahıl ambarları, tarım kültürü ve sivil mimarinin en güzel örneklerinden. Sinan Değirmeni geçmişte tüm çevre yerleşimlerdeki köylülerin toplandığı ticari ve sosyal bir buluşma yeriymiş. Ama günümüzde özellikle kış mevsiminde meraklı gezginlerden ve fotoğraf tutkunlarından başkasını görmek mümkün değil. Günümüzde kullanılmayan ve doğanın insafına terk edilmiş tahıl ambarlarının birçoğu bakımsızlık nedeniyle harabe durumunda.


Anne tarifi turunç reçeli yapımı... Antalya usulü.