Chaine des Rotisseurs Antalya üyeleri Elmalı’da Antalya markası Likya Bağları’nda düzenlenen yemekte İtalyan şefin hazırladığı İtalyan sokak lezzetleri ile tanıştı. Dernek üyeleri ayrıca Elmalı’da tarih ve kültür turuna
Kendisi de Gaziantepli olan Şahismail Ceylan, baklava yapmayı Gaziantep’in meşhur baklavacısı Güllüoğlu’nun yanında öğrenmiş. Askerden döndükten sonra, bir süre daha Güllüoğlu’nun dükkanında çalışsa da askerliği sırasında tanıştığı
Akra’da hafta sonu bir panayır atmosferinde gerçekleşen Meze Festivali, Antalyalılar’ın gastronomi festivaline özleminin en net göstergesi oldu. Türkiye’nin bir çok bölgesinde, özellikle de Ege’de hemen her ilçede bir
Turizmci Nizamettin Şen’in liderliğindeki Antalya Tanıtım Vakfı (ATAV) Antalya için ilginç projeler üretmeye devam ediyor. ATAV ve Nizamettin Şen’le ilgili çok sayıda yazı kaleme aldık. Antalya’nın mağaralarını, kelebeklerini,
“Toroslar’dan Akdeniz’e Antalya Lezzetleri” kitabı Antalya’nın prestijli tek yemek kitabıdır. Kitap, Antalya Tanıtım Vakfı tarafından (yanlış bilmiyorsak) 2007 yılında yayınlanmıştır. ATAV başkanı Nizamettin ŞEN tarafından yayına hazırlanan, araştırma
Gözümüze çarpan, farklı, değer yaratan, toplumsal bilinç oluşturulmasına katkı koyan, kente dair, yöreye dair, insana ve doğaya dair haberlerden bir seçki yaptık. Kendileri küçük, yürekleri büyük! Antalya Ahmet
İzmir, gastronomi konusunda dünyanın önde gelen 24 kentinin oluşturduğu Dünya Gurme Şehirler Ağı’nın (Delice) üyesi oldu. İzmir’in Delice’ye üye olmasını sağlayan anlaşma 26 Ocak 2015 tarihinde Delice’nin merkezinin
Slow Food Antalya ekibi bir süredir kendisi gibi gönüllü arkadaşlarıyla Antalya yöresinde kaybolmaya yüz tutmuş “tarhana” çeşitlerini bulmak ve tanıtmak için dağ bayır dolaşıyordu. Korkuteli, Kaş ve Manavgat’ta
Antalya’da balık nerede yenir? Antalya’da deniz ürünleri ile ünlenmiş restoranlar var. 7 Mehmet, Arma ve Lara Balık bunların başında geliyor. Herkesin damak tadı ve bütçesi farklı. Risk almak istemeyenler
Ünlü şair Cemal Süreya şöyle diyor; “Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem Ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı” Twitter’daki takipçilerimize Antalya bölgesindeki kahvaltı mekanlarını sorduk. Şarküteriden köy kahvaltısına,
